【生食パンも、低糖質パンも、おまかせでおいしく。ふっくら匠技ブレッド。】

●プロの技法を取り入れた独自のプログラム「3D匠ねり」
パンケースの突起（リブ）とパン羽根の設計、さらにプログラムにより、生地を「たたく」「伸ばす」を3次元でおこなうプロの技法を取り入れています。
しっかりねることで伸びのよい生地をつくり上げ、ふっくらしたパンをつくることができます。

●温度管理プログラムで1年中ふっくら「Wセンシング発酵」
・Wセンシング発酵
「室温センサー」と「庫内温度センサー」で、季節や運転時の室温の変化によってイーストの混ぜこみタイミングやプログラムも自動で調整します。

・イースト自動投入
生地をつくった後に最適なタイミングでイーストを後から自動投入。グルテンの生成がよいため、きめが細かく弾力のあるふくらみのよいパンに。

●しっとりとしたきめ細かくやわらかい食感の生食パンを焼き上げる「リッチ パン・ド・ミ」メニュー
「リッチ パン・ド・ミ」メニューでは、「パン・ド・ミ」メニューよりも「ねり」と「ねかし」の工程を増やし、
「ねかし」の工程で粉と水の結合を促してしっとりとした生地にします。
また「発酵」の工程では、細やかな温度調整と最適なガス抜きをすることで、きめ細やかな仕上がりを実現しました。

●たのしい＆便利な機能がたくさん
・マニュアル機能をさらに使いやすくした「マイねり」機能
「マイねり」機能では、自分で設定した「ねり」パターンを5個まで記憶。ねりのレベルと時間を登録することで、より便利に生地づくりがたのしめます。
自分で設定したプログラムは、生地メニュー内に登録されます。

メーカー：パナソニック
製品サイズ：（約）幅26.3×奥行35.6×高さ35.3cm
質量（約）：6.0kg
電源：100V・50Hz/60Hz
消費電力（約）：430W
コードの長さ（約）：1.0ｍ
タイプ：1斤タイプモーター：インバーターモーター
レーズン・ナッツ投入：自動
パンケース：遠赤フッ素
コードケース：○
マニュアル機能：○
もち：2合・3合
イースト投入：自動
粗混ぜ：○