【大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす。米老舗が認める 甘み×粒立ち。】
大火力で沸騰、圧力スチームで蒸らす「圧騰甘み炊き」
じわっと広がる甘み、土鍋釜の炊き上がりのような粒立ち。米老舗八代目儀兵衛の炊き技を炊飯器の技術で実現。
じっくりと浸して米の芯までしっかり吸水。最高1.3気圧まで圧力を上げることで、大火力の加熱と、高温蒸らしを実現。甘みを存分に引き出し、
粒立ちよく炊き上げます。
※「白米・極上ふつう」コース炊飯時。消費電力量、炊飯時間は出荷時設定コース「エコ炊飯」より増加します。
●置き場所に困らない「蒸気カット」
炊飯中に蒸気がほとんど出ないから、置き場所に困りません。
※日立調べ。炊飯コースや周囲環境などによって排出蒸気量や見え方は異なります。
※全周覆われたところに設置した状態で炊飯をしないでください。蒸気がこもることがあります。
●ごはんをしっとり保つ「スチーム保温」(最大24時間)
「給水レスオートスチーマー」にためた水分をスチームにして送り込み、ごはんをしっとり保ちます。
好みや用途にあわせて選べる「極上」コース(白米・無洗米・玄米に対応)(※1)
お米本来の特長を活かしながら好みにあわせて炊き上げます。「玄米」もしゃっきり、ふつう、もちもちの炊き方が選べます。
※1 すしめしコースは白米・無洗米のみ
●冷凍したごはんをふっくらおいしく。「冷凍用」コース
レンジであたためると、パサつきを抑えたふっくらしたごはんが食べられます。
メーカー:日立(HITACHI)
カラー:ブラック
製品サイズ:幅×奥行×高さ(cm)24.8×30.2×23.4
重量:5.6㎏
炊飯容量:1.0L(5.5合)/0.09~1.0L
圧力:最高1.3気圧
ヒーター:底面IHヒーター、側面ヒーター、ふたヒーター
側面ヒーター:35W
消費電力:炊飯(W):1,400